131 Gastronomie / Tourismus Jobs in Bayern

Freude am Umgang mit Menschen; Vor- und Nachbereitung unserer Speiseräume „Alpenrestaurant" + „Seestube"; Speisenvorbereitung und Buffetbetreuung; Bewirtungsservice: Aufnahme von Bestellungen; Geschirr- und Besteckpflege;...

Zubereitung von Speisen gemäß Rezepturen; Veranstaltungsservice; Anleitung von Kollegen*innen; Digitale Dokumentation des Warenverbrauchs; Warenannahme einschließlich Qualitätskontrolle und Lagerhaltung;...

Vor- und Zubereitung und Anrichten der Speisen für unser à la carte Restaurant „Parkblick“; Zubereitung und Anrichten von Buffets und Menüs; kostenbewusstes Arbeiten; Einhaltung der Qualitätsstandards; Sicherstellung eines Arbeitsablaufes;...

Unterstützung des Chef de Parties in dem dir zugewiesenen Posten innerhalb der Galley; Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemanger) möglich;...

Als rechte Hand des Küchenchefs bist du eigenständig für die Organisation von allen Outlets an Bord zuständig; Unterstützung bei der Dienstplanerstellung sowie der Einteilung der Galley-Crew; fachliche und disziplinarische Führung der Sous Chefs;...

Wechselnde Einsatzbereiche und -zeiten in einem der Restaurants oder an den Bars, je nach Einteilung und Bedarf; Unterstützung deines Service- oder Barteams im gesamten Ablauf; Servieren von Essens- und Getränkebestellungen;...

In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation von bis zu 3 Outlets in der Galley zuständig und reportest an den Executive Sous Chef; Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich;...

Unter Anleitung des Sous Chefs bist du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in dem dir zugewiesenen Bereich innerhalb der Galley; verantwortlich für die Kreation von hochwertigen Speisen und Menüs inkl. aller Vor- und Nachbereitungen;...

Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich, in Rücksprache mit dem Hotel Manager; Gesamtverantwortung für das Budget und Sicherstellung der Einhaltung der Foodcost;...

In Rücksprache mit dem Bar Supervisor und Bar Bar Chef und in Zusammenarbeit mit deinem Team bestehend aus Kellnern führst du eine der Bars an Bord; Zubereitung, Ausgabe und Empfehlungen von Getränken sowie international bekannten Cocktails;...

Du bist in einem oder mehreren der 3 Gourmet Restaurants eingeteilt; In Rücksprache mit dem Sous Chef führst du eigenständig einen dir zugewiesenen Posten innerhalb der Küche; je nach Posten koordinierst und motivierst du ein dir zugewiesenes Team;...

Als Gastgeber und erster Ansprechpartner für deine Gäste sorgst du mit deinem Einsatz in einem der Gourmet- & Spezialitätenrestaurants oder in einer der erstklassigen Bars für einen reibungslosen Serviceablauf und eine herzliche Gästebetreuung;...

Mitentwicklung und Umsetzung des Qualitätsmanagements; Mitwirkung bei der Umsetzung und Weiterentwicklung eines Hauswirtschaftskonzepts; Mitwirkung bei der Entwicklung, Planung, Koordination und Kontrolle der Aufbau- und Ablauforganisation;...

Ansprechpartner (m/w/d) für unsere Rehabilitanden (m/w/d), Mitarbeiter (m/w/d) und externe Besucher (m/w/d); Zusammenarbeit mit Internatsdienst, Gebäudemanagement und anderen Einheiten im Haus; Bedienung der Telefonzentrale; Zutrittskontrolle;...

Einsatz in unterschiedlichen Schichten; Servicetätigkeit und Gästebetreuung wie das Aufnehmen der Bestellungen, Servieren und Abräumen der Speisen, Abkassieren der Gäste; Beratung und Empfehlung zu unseren Speisen und Getränken; Vorbereitung;...

Einsatz in unterschiedlichen Schichten; Servicetätigkeit und Gästebetreuung wie das Aufnehmen der Bestellungen, Servieren und Abräumen der Speisen, Abkassieren der Gäste; Beratung und Empfehlung zu unseren Speisen und Getränken; Vorbereitung;...

Zubereitung von Speisen, warme und kalte Küche; Mitwirkung bei der Zusammenstellung des Menüs und der Speisekarte; Kreation von neuen Gerichten; Einteilung und Anleitung des Küchenteams; Lagerung nach HACCP;...

Zukunftssichere Beschäftigung mit tarifgebundener Bezahlung in EG 7 TVöD, Weihnachtsgeld, Zusatzversorgung für Tarifbeschäftigte, zusätzliche freie Tage mit Arbeitsentgelt;...

Du arbeitest im Tagesgeschäft mit und überprüfst während der Zubereitung, ob und wie sich die Qualität unserer Snackvariationen noch weiter steigern lässt;...