Vielen Dank für die Anmeldung „Jobs per Mail der OVB Stellen“. Bitte bestätigen Sie Ihre Anmeldung über den Link in der E-Mail, die wir Ihnen soeben zugesandt haben.
Weiterentwicklung des Speisenangebots, der Speisepläne und der Qualitätssicherung; adäquate Speisenversorgung der Patienten und Mitarbeiter; Personalführung und Mitarbeitermotivation von über 60 Mitarbeitern; Sicherung des Arbeitsschutzes;...
Ihr Aufgabengebiet umfasst dabei die Speisezubereitung, Erstellung der Speisepläne, Organisation der Haus-/Wäschepflege, Vorratshaltung und Warenbeschaffung sowie die Umsetzung der gesetzlichen Hygienevorschriften;...
Sie sind verantwortlich für die: eigenständige Bedienung, Überwachung und Kontrolle der Anlagen zur Abfüllung und Verpackung von gefriergetrockneten Kräutern, inklusive der Dokumentenpflege;...
Erstellung der Speisenpläne; Erstellung der Dienstpläne Küche, Spülküche, Speisesaal; Erstellung der Arbeitspläne der Küchenmitarbeiter, sowie Besprechung der Menüherstellung und Rezeptieren der Menüs; Überwachung der Speisen- und Salatherstellung;...
