Vielen Dank für die Anmeldung „Jobs per Mail der OVB Stellen“. Bitte bestätigen Sie Ihre Anmeldung über den Link in der E-Mail, die wir Ihnen soeben zugesandt haben.
Sie arbeiten in einem inklusiven Team und übernehmen alle anfallenden Aufgaben, die mit der Produktion von Speisen zu tun haben; Sie produzieren Speisen für unsere Produktionsbereiche Gemeinschaftsverpflegung, Mittagstisch und Catering;...
Sie sind für die qualitative Speisenproduktion nach Produktionsplänen und Rezepturen zuständig; Die Kochprozesse werden im 2-Schichten-System montags bis freitags geleistet. In Ausnahmefällen erfolgt bei besonderen Anlässen ein Einsatz am Wochenende;...
Vor- und Zubereitung der Speisen und Gerichte aus frischen sowie hochwertigen Lebensmitteln; Enge Zusammenarbeit mit der Küchencrew; Reinigung und Sauberhalten des Arbeitsbereichs; Einhaltung der Hygienevorschriften;...
Zubereitung von Speisen gemäß Rezepturen; Veranstaltungsservice; Anleitung von Kollegen*innen; Digitale Dokumentation des Warenverbrauchs; Warenannahme einschließlich Qualitätskontrolle und Lagerhaltung;...
Unterstützung des Chef de Parties in dem dir zugewiesenen Posten innerhalb der Galley; Einsatz in einem der bis zu 12 Restaurants und Bistros an Bord sowie auf verschiedenen Posten (u.a. Saucier, Gardemanger) möglich;...
Kulinarische Versorgung eines mittelständigen Krankenhauses; Zubereitung von Speisen sowie Sonderkostformen; Organisation der Gesamtprozesse einer Großküche;...
Zubereiten sämtlicher Menükomponenten aus dem Speisenprogramm der Konzerngastronomie; für unsere Veranstaltungs- und Vorstandsbewirtung: Unterstützung bei der Kreation, Vor- und Zubereitung sämtlicher Menükomponenten;...
Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen; Arbeiten an der EDV-Kasse; Warenannahme, Warenkontrolle und fachgerechte Lagerung; Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung von Hygienestandards (HACCP-Richtlinien);...
Versorgung der Kinder und des Erzieherteams mit gesunder, ausgewogener Ernährung auf hohem Niveau; Einhaltung der Hygienevorschriften und damit verbunden das Sauberhalten der Küche;...
Kreation, Zubereitung und ansprechende Präsentation von hochwertigen „Bistro“-Gerichten sowie von Desserts auf Basis unserer IREKS- und DREIDOPPEL-Produkte; Erarbeitung neuer Rezeptideen für unsere Kunden im Bereich Snacks;...
Sie bereiten warme und kalte Speisen zu und erstellen das mise en place; Sie kochen nach vorgegebener Rezeptur, übernehmen das Frontcooking diverser Gerichte und das Anrichten vor dem Gast; Sie setzen alle lebensmittelrelevanten Verordnungen um;...
Versorgung der Kinder und des Erzieherteams mit gesunder, ausgewogener Ernährung auf hohem Niveau; Einhaltung der Hygienevorschriften und damit verbunden das Sauberhalten der Küche;...
Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen; Einhaltung des HACCP Konzepts; Kalkulation der wochenweisen Speiseplanung und Erstellung von digitalen Speiseplänen; Einkauf der benötigten Waren und Annahme von Lieferungen;...
Vor- und Zubereitung einer abwechslungsreichen Auswahl an kalten und warmen Speisen für das Frühstücks- und Mittagsangebot; Vorbereitung und Aufbau der Verkaufsauslage; Betreuung der Ausgabe von Speisen; Mitwirkung bei Cateringveranstaltungen;...
Vor- und Zubereiten der Speisen für das a la carte Restaurant / Bankettgeschäft; tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser/-fächer auf Sauberkeit und Ordnung; eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens;...
Gemeinsam mit Ihren Kolleg/innen sorgen Sie für das leibliche Wohl der Studierenden und dafür, dass sie in unserer Mensa eine der schönsten Zeiten des Studiums verbringen - die Pausenzeit;...
Vor- und Zubereitung der Speisen und Gerichte aus frischen sowie hochwertigen Lebensmitteln; Einhaltung der vorgegeben Produktionsabläufe und Rezepturen – dennoch: persönliche Note erwünscht; enge Zusammenarbeit mit der Küchencrew; Reinigung;...
Planung und Zubereitung eines hochwertigen, ausgewogenen und frischen Essens für Senioren; Erstellung eines abwechslungsreichen Speiseplans mit dem Hauswirtschaftsleiter unter Berücksichtigung der Wünsche unserer Bewohner;...