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Schwerpunkt liegt im Aufgabenbereich der Vorbereitung der Bandkommissionierung anhand von Produktionsplänen und Rezepturdisponierungen und als Koch/Köchin in der Casinoküche; Annahme und Überprüfung der kommissionierten Ware aus dem Lebensmittellager;...
Verantwortung für das Küchenteam (2 MA); Erstellung von Speiseplänen, Büfettvorschlägen sowie wechselnden Speisekarten; Verantwortung für die Einhaltung und Dokumentation der geforderten Hygienestandards; fachgerechtes anrichten und garnieren;...