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Sie produzieren warme und kalte Speisen nach unserem Verpflegungskonzept, unter Berücksichtigung des Qualitätsstandards der DGE, dem Einsatz von frischen und regionalen Produkten, dem Angebot von vorwiegend vegetarischen Gerichten;...
Sie verarbeiten frische Produkte und bereiten damit fachgerecht leckere Speisen zu; sind verantwortlich für die Einhaltung von arbeits- und lebensmittelhygienischen Vorschriften sowie für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards;...
Zubereitung von warmen und kalten Speisen; in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenleiter: Einhaltung der Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich, Durchführung und Begleitung von Caterings, Buffets, Empfängen und weiteren Veranstaltungen;...
Speisen vorbereiten und zubereiten: Ausgabe und Lagerung von Lebensmitteln nach Bestands- und Hygienevorschriften; Arbeitsabläufe planen; Zutaten vorbereiten, z.B. waschen oder schneiden, Mise en Place (Bereitstellen der Zutaten, Öle, Gewürze);...
Fach- und sachgerechte Zubereitung von Mittagessen in der Gemeinschaftsverpflegung für den Bereich Kindertageseinrichtungen und Schulen (für bis zu 400 Essen täglich); Anleitung von weiteren Mitarbeitern in der Küche; Spüldienst;...
Zubereitung und Anrichten von warmen und kalten Speisen im à la carte Bereich, für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, Roomservice und Frühstücksbereich; Einhalten der HACCP-Richtlinien;...
Sie bereiten Speisen nach Rezept zu, nehmen Vorbestellungen auf, bedienen Kunden, teilen Wurstscheiben an Kinder aus und haben für Jeden ein freundliches Wort und ein Lächeln;...
Vor-, Zu- und Nachbereitung von Speisen und Speisenkomponenten in der warmen und kalten Küche; Planung der Mittagsverpflegung und der Menüs für die Geschäftsleitung; Bereitstellung von Speisen und Getränken für Veranstaltungen;...
Betreuung mehrerer Maschinen an der Ihnen zugewiesenen Produktionslinie; Vorbereitung und Verarbeitung von Rohstoffen und Herstellung von Teigen; Durchführung von Wartungs- und Instandhaltungsaufgaben; regelmäßige Qualitätskontrolle der Produkte;...
Weiterentwicklung und Umsetzung eines kreativen Speiseangebots mit der Küchenleitung; Kochen der Mahlzeiten & gemeinsames Anleiten der Mitarbeiter; Umsetzen des HACCP-Konzeptes; Übernahme des Bestellwesens und der Lagerhaltung in Vertretung;...
Als Küchen-Zauberer kreierst du Gerichte, die nicht nur den Gaumen verzaubern, sondern auch die Herzen unserer Gäste erobern; als Qualitätsexperte legst du Wert auf hochwertige Zutaten, sorgfältige Zubereitung und kreierst echte Kunstwerke auf dem Te;...
Weiterentwicklung und Umsetzung eines kreativen Speiseangebots mit der Küchenleitung; Kochen der Mahlzeiten & gemeinsames Anleiten der Mitarbeiter; Umsetzen des HACCP-Konzeptes; Übernahme des Bestellwesens und der Lagerhaltung in Vertretung;...
Selbstständige Vor- und Nachbereitung des Arbeitsplatzes; Vor- und Zubereitung von Speisenkomponenten für das Angebot der Mensa; Produktion von Salaten und Desserts; Versorgung des Salatbuffets während der Essensausgabezeiten; Verantwortung;...
Kundenberatung: Kompetent und freundlich stehen Sie unserer Kundschaft mit Rat und Tat zur Seite; kreative Mitgestaltung: Sie gestalten mit Kreativität und dem gewissen Extra die Frischetheken und Kostproben; Prüfung auf Qualität;...
Das Kreiskrankenhaus betreibt eine Zentralküche, in der jährlich ca. 170.000 Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten, Besuchende und Beschäftigte sowie einen städtischen Kindergarten zubereitet werden;...
Zubereitung von täglich frischem Kindergartenessen mit besonderem Schwerpunkt auf gesunder Ernährung von Kindern sowie regionaler und saisonaler Küche; Ausgabe der Speisen in der Mittagszeit; Betreuung der Vor- und Nachbereitung der Speisenproduktion;...
Du startest früh in den Arbeitstag, um für die Bewohner*innen unserer Häuser jeden Tag abwechslungsreiche Speisen auf den Tisch zu bringen; anhand der Speisepläne und der Diätanforderungen bereitest du die Mahlzeiten in unserer modernen Küche zu;...