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Als Gastgeber (inter-) nationale Gäste mit einem Lächeln empfangen; Check In & Check Out der Gäste; Annahme & Bearbeitung von Einzel- und Gruppenreservierungen; Zimmerbuchung und Zimmerzuteilung; Upselling; Kassenführung;...
Empfang der Gäste; "mise en place" - Vorbereitungen für das tägliche Geschäft und große Bankette; Umsetzung der Serviceabläufe: Bewirtung der Gäste mit Speisen und Getränken (jeder Eisatz ist unterschiedlich: 3-Gänge-Menü, Buffet, Flying-Buffet;...
Zubereitung der Mahlzeiten nach DGE Standard; Disposition, Annahme und Lagerung der Waren; Gewährleistung der Funktionalität und Sauberkeit des Arbeitsplatzes nach den HACCP-Vorgaben und-Richtlinien; Essensauslieferung an unsere Kunden;...
